Ön egy kreatív, szépérzékkel és páratlan vendéglátói készségekkel megáldott szakember. Most elérkezett az idő, hogy ezt az önéletrajzában is megmutassa.
Bárpultosként a vendéglátás szórakoztató és jövedelmező munkavégzéssé nőheti ki magát, de a megfelelő állás megszerzéséhez le kell nyűgöznie a munkáltatót. Egy szakszerű önéletrajz összeállítása egyáltalán nem hasonlít a koktélkeveréshez, ezért engedje meg, hogy segítünk!
Összegzés Példa
A bárpultos személyisége rendkívül meghatározó a munkavégzés során. A vendégek gyakran szeretnék jobban megismerni azt a személyt, aki itallal szolgálja ki őket. Sőt, szívesen veszik, ha a nevükön szólítják őket! Ebben a szakaszban kiemelheti milyen tulajdonságai és stílusjegyei segítik a bárpult mögötti munkáját. Az önéletrajz célkitűzése helyett fogalmazzon meg egy önéletrajz összegzést (másnéven önéletrajz profilt vagy szakmai profilt), hiszen így sokkal könnyebben megmutathatja valódi értékeit. A kísérőlevél szintén kiválóan alkalmas személyisége bemutatására, viszont lehetőleg ne ismételje magát. A rendelkezésre álló kis helyre próbáljon meg minél több hasznos információt összesűríteni.
Az összegzés az önéletrajz kiemelt, felső részén jelenik meg. Ennek megfelelő legyen a színvonala is! Egy bárpultos esetében elengedhetetlenek a beilleszkedési és interperszonális készségek, ezért ezekre hívja fel a toborzók figyelmét. Itt megcsillogtathatja bárpultosként elért eredményeit és a munkavégzéshez szükséges végzettségeit is.
Tapasztalt bárpultos, kivételes vendéglátói készségekkel és tettre kész hozzáállással munkát keres. Jelentős szakmai tudással rendelkezem az italok terén és hiszek a mosoly erejében. Fontosnak tartom, hogy a bár mindig tiszta és rendezett legyen, igyekszem a vendégeknek kellemes környezetet biztosítani.
Szakmai tapasztalat példa
A szakmai tapasztalatok alatt hasznosan foglalhatja össze az évek során megszerzett szaktudását. Önéletrajza szakmai tapasztalatok szakaszában érdemes a vendéglátás vagy az élelmezés területén szerzett bármilyen munkatapasztalatot megemlítenie. Természetesen a legnagyobb hangsúlyt bárpultosként elvégzett feladatai kapják, amennyiben van ilyen. Olyan állásokat soroljon fel, melyből kitűnik a vendéglátás, a POS-rendszer vagy hasonló területen szerzett jártassága és kapcsolódó készségei.
Legyen részletes és használjon adatokat korábbi munkahelyein elért eredményeinek illusztrálására! Ha csupán szárazon felsorolja korábbi feladatait, azzal nem fogja lenyűgözni az olvasót. Gondolkodjon a HR-vezető fejével! Tegye világossá, hogy Ön emelni fogja a vendéglátás színvonalát és a vendégek szívesen fognak betérni egy italra.
Roots Budapest Bár, Budapest
2017 november - 2024 április
- Vendégek barátságos és segítőkész köszöntése minden esetben.
- Javaslatok és háttérinformációk átadása a vendégeknek.
- Számtalan italrecept és mixer technika elsajátítása és használata.
- Tiszta és rendezett bárpult biztosítása.
- A nehéz, illetve a nem megfelelően viselkedő vendégek profi és illedelmes kezelése.
- Kiváló közös munka a bár és az étterem munkatársaival.
Oscar Bár, Budapest
2015 június - 2017 október
- Vendégszerető és gyors kiszolgálás biztosítása a város egyik legnépszerűbb éttermének bárpultjában.
- Kiemelkedő vendéglátás biztosítás a bárpult vendégeinek.
- Igény szerinti részvétel közvetlen, baráti beszélgetésekben; információszolgáltatás a felmerülő kérdésekre.
- A kiemelkedő szolgáltatás érdekében kiváló együttműködés az étterem többi dolgozójával.
Warmup Cocktail Bar, Budapest
2012 március - 2015 április
- Étel és ital felszolgálása egy rendkívül forgalmas bárban.
- Rendelések követése, gyors és minőségi kiszolgálás biztosítása minden vendég számára.
- Bártender munkájának támogatása italok készítése révén, szükség esetén a bár készletének feltöltése, nyomon követése.
Végzettségek szakasz példa
Egy bárpultosnak több, kizárólag gyakorlattal elsajátítható készséggel is rendelkeznie kell. Vannak akik kifejezetten erre szakosodott tanfolyamon vesznek részt, mások vendéglátóipari diplomával rendelkeznek. Az biztos, hogy a középiskolai végzettség minimális elvárás. Ha esetleg nem a vendéglátásban szerzett felsőfokú végzettséget, akkor is tüntesse fel! Egy felsőfokú diploma azt sugallja, hogy Ön kitartó és állhatatos.
Sorolja fel esetleges tanúsítványait, díjait és elismeréseit is (mixer tanfolyamok, vendéglátói képzések stb.).
Turizmus-vendéglátás alapszak, Corvinus Egyetem, Budapest
2008 szeptember - 2012 május
Eötvös József Gimnázium, Budapest, V. kerület
2004 szeptember - 2008 május
Készségek szakasz példa
Egy jó bárpultos jól tud bánni az emberekkel. A vendégek gyakran szívesen beszélgetnek, ezért kommunikációs készségei, különösen, ha az italok keverése közben képes odafigyelni a mondottakra, jelentősen befolyásolhatják a pályázat sorsát. A készségek szakaszban öt-tíz elemet is felsorolhat legkiválóbb képességei közül. Fontos, hogy kitűnjön a többi jelentkező közül, ezért körültekintően válasszon.
- Kitűnő Vendéglátói képességek
- Erős Kommunikációs készségek
- Kiváló emlékezőképesség
- Ízösszetételek ismerete
- Bárhoz kapcsolódó szaknyelv
- Motivált hozzáállás
Javasoljuk, hogy elsőként meglevő készségeiből és képességeiből állítson össze egy listát. A lista elemeiből emelje ki azokat, melyek szükségesek a sikeres bárpultos munkavégzéshez. Ha nagy a tömeg, fontos a gyorsaság, de emellett pontosnak, figyelmesnek kell maradni, miközben egyszerre több feladatot is végez. A csendesebb időszakokban a leltárral, a takarítással és bár feltöltésével kell foglalkoznia. Ha vezető bárpultos állásra pályázik, másokat is irányítania kell, ezért készségei összeválogatásánál ne feledkezzen meg esetleges vezetői tapasztalatairól sem.
